Весело и вкусно встречаем Новый год

Новый Год – самый удивительный и волшебный праздник. И каждый год мы с нетерпением его ждем. Уходит старый год и под бой курантов, мерцание бенгальских огней, брызги шампанского, ступает на порог Новый 2011 год – год Белого кролика. Это год надежд, мечтаний и уймы реализованных планов. Новый хозяин 2011 года очень умный, любознательный, наблюдательный и дружелюбный, а самое главное преданный, ласковый и романтичный, поэтому всех, кто еще не встретил свою вторую половинку, ждет успех на любовном фронте.

Как заслужить благосклонность хозяина Нового 2011 года — Белого Кролика?

На дворе декабрь, остались считанные дни до Нового года и совсем немного времени на подготовку. Год Кролика несет в себе теплоту, уют, радушие и гостеприимность. Поэтому  и встречать его непременно нужно в теплом семейном или дружеском кругу.

Но чем же угощать гостей и как украсить дом, чтобы праздник был праздничным и всем запомнился надолго?

В этом году на праздничном новогоднем столе должно быть много-много овощей и фруктов, которые так любят кролики — морковь, яблоки, капуста, а еще просо. И ни в коем случае крольчатины или зайчатины, вы ж не хотите будить в зайце зверя. Можно приготовить несколько вкусных салатов из овощей, которые любимы вам и от которых не откажется даже зайчик.

Салат «Зайкино наслаждение»

Вам понадобится маринованная кукуруза (початки), корнишоны, 3-4 штуки сладкого перца, горошек консервированный, маринованные шампиньоны, зелень. Перец нарежьте кубиками, добавьте маринованные грибочки, початки кукурузы, корнишоны, горошек, петрушку, укроп, зеленый лук или крымский лук. Приправьте солью, специями и растительным маслом.

Салат «Морковное золото»

Понадобится 3 морковки средних размеров, стакан грецких орехов и сметана.

Морковь очистите и натрите на крупную терку, добавьте измельченные орехи и сметану, хорошо перемешайте. Прелесть этого салата в том, что он может быть как десерт, если вы добавите сахарную пудру, и как отличная закуска, если поперчите и посолите.

Салат «Морковно-яблочный микс»

Для салата вам нужно: 2 морковки, 2-3 яблока кисло-сладкого сорта, пол стакана грецких орехов, сливочное масло, чайная ложка меда и четверть небольшого лимона.

Морковь очистите, и натрите на крупную терку, яблоки мелко нарежьте, очищенные орехи немного обжарьте на сливочном масле. Соедините ингредиенты, добавьте мед и лимонный сок.

Салат «Морковь на рыбке»

Вам нужно: 400-500 грамм филе рыбы, 3-4 отварной моркови, лук, петрушка, растительное масло.

Рыбу припустите, морковь отварите и потрите на крупную терку, лук обжарьте на растительном масле, добавьте в морковку, перемешайте, добавьте рубленой петрушки, посолите и капните немного сока лимона. Сложите на филе рыбы или под него, по вашему вкусу. Украсьте и подавайте на новогодний стол.

Салат «Капуста с кальмаром — отличная пара»

Для приготовления вам понадобится: капуста белокочанная, кальмар варенный, морковь, лук зеленый, майонез или сметана.

Капусту мелко нашинкуйте, перетрите с солью, чтоб появился сок, добавьте нарезанную соломкой морковь и вареный кальмар, приправьте майонезом или сметенной.

Салат «Нежность»

Для рецепта вам нужно: 1 небольшая цветная капуста, 0,5 кг креветок, 2 яйца.

Капусту разделите и отварите в подсоленной воде, остудите. Креветки отварите и очистите. На блюдо выложите цветную капусту, сверху выложите креветки. Приправить этот салат можно лимонным соком или майонезом.

Как украсить дом и стол к Новому году

Стихия 2011 года – металл. Символические цвета года Кролика: желтый, голубой, серый, золотой, пурпурный, серебристый. Поэтому не лишними будут всевозможные украшения из металла — вазы, подсвечники,  зажимы для салфеток.

Обыденную белую скатерть нарядите, положите в центре стола квадратный лоскут желтой или золотистой ткани. Пусть на столе будут свечи разных цветов, которые подчеркнут символику.

А теперь о салфетках. Белые оставьте на другие праздники. Цвет скатерти и салфеток должны быть контрастными, к примеру, желтый цвет хорошо контрастирует-с голубым, синим и зеленым цветом, золотой цвет с красным.

Чтобы привлечь удачу в новом году не забудьте и символические статуэтки, которые вы можете использовать как украшение, если расставите их на полочках, столе или как подарочные сувениры. Казалось бы мелочь, а вашим близким и друзьям будет очень приятно.

Стены и потолки можно украсить мишурой, снежинками, которые вы сами вырезали, дождиком, конфетти . Эти атрибуты всегда радуют глаз и поднимают настроение.

Ну и конечно же новогодняя елка, без нее этот праздник уж никак не обойдется, это самое главное украшение вашего дома на новогодние праздники и Рождество. И тут вашей фантазии можно разгуляться. Украсьте вашу елочку яблоками, мандаринами, конфетами, цветными елочными игрушками и гирляндой, а потом как в мультике: «Елочка, гори!!!». Под елкой, как и заведено Дед Мороз и Снегурочка, их компанию можно разбавить Кроликом с пучком морковки.

Веселых праздников и счастливого Нового года!!!

О вкусном и красивом новогоднем празднестве нашему сайту Майсун рассказала Юлия Шилина.

Понравилась статья? Не жадничай! Поделись с друзьями:

Похожие статьи: