Воскресенье, Декабрь 17, 2017

Мультиварка — мультирешение для вашей кухни

декабря 10, 2010 Автор:  
Рубрики: Вкусные рецепты, Техника в доме

Впервые услышав название мультиварка, я подумала, что это кастрюля, в которой можно варить что угодно. Оказалось же, что мультиварка имеет намного больше функций, чем просто варка. Она тушит, варит, жарит, печет, готовит на пару и разогревает пищу. Идея о покупке пароварки отпала сама собой. Хотя пароварки тоже хороши, и отрицать их необходимость на кухне не могу, но об этом в другой раз.

Преимущества мультиварки

Произошли мультиварки от своих предшественников – японских рисоварок. Японцы вообще такой народ, что придумают любой электроприбор, лишь бы облегчить бытовую жизнь человечества. И мы их изобретениями с удовольствием пользуемся :-) .

Мультиварка Panasonic

Готовить в мультиварке можно практически все. От омлета, борща, плова до пирогов и запеканок. А главное, что приготовленная в мультиварке пища будет здоровой и полезной. Способы приготовления пищи, реализованные в этом замечательном приборе, полностью соответствуют идее о здоровом питании. Тоесть, если вы хотите улучшить качество питания своей семьи и своего в частности, то мультиварка вам станет отличным помощником.

Где купить мультиварку

На самом деле, мультиварку купить можно в любом магазине бытовой техники. Отправляйтесь в близжайший гипермаркет или посетите  ваш любимый небольшой магазинчик бытовой техники — мультиварку сегодня можно найти без проблем. А если у вас нет времени ходить по магазинам в поисках где купить мультиварку — закажите ее через интернет-магазин.

Как приготовить кашу в мультиварке

Никогда не задумывались о том, почему каша получилась не такой, как вы хотели? Слишком густая или слишком жидкая, слипшаяся или пригорелая. Дело в том, что для того, чтобы правильно сварить крупу, нужно четко следовать пропорциям, соблюдать определенную температуру варки и даже давление в кастрюле должно быть учтено. По определению, просто сварить кашу в обычной кастрюле по всем правилам невозможно. Проще всего приготовить кашу в мультиварке. В ней все эти моменты уже учтены. Все, что необходимо сделать в процессе готовки, берет на себя встроенный микропроцессор. А в результате получается превосходный вкус любой каши, и все полезные вещества в ней сохранятся. Поэтому мультиварка незаменима в детском питании.

Мультиварка готовит на пару и печет вкуснейшую выпечку

Особенно меня привлекло в мультиварке то, что кроме варки, жарки и тушения, в ней есть такая возможность, как приготовление пищи на пару. О полезности парового питания известно всем, кто ведет здоровый образ жизни или хотя бы им интересуется. Если бы было нужно только это, то достаточно купить пароварку. Но если у вас большая семья, особенно если есть дети, то вам определенно захочется их побаловать домашней выпечкой. Капустный пирог, творожную запеканку или даже пасхальный кулич вы сможете приготовить без особых усилий.

Мультиварка подходит для приготовления диетической пищи и здорового питания для детей. В ней можно приготовить овощи на пару, паровые котлетки, да и вообще все, что угодно.

Чтобы накормить ребенка утром свежей кашей, можно задать режим отсрочки и к тому моменту, когда вы проснетесь, каша будет свежей и теплой. Такую же функцию можно выбрать, чтобы к приходу с работы был готов горячий ужин. Утром перед выходом из дома положите необходимые продукты в мультиварку, выберите необходимый режим и спокойно идите работать. А вечером, вернувшись уставшие с работы, не будете стоять у плиты, а накормите семью готовым, свежим и горячим ужином. А главное – еда будет вкусной и здоровой.

Рецептов приготовления пищи в мультиварке существует огромное множество. Хочу поделиться с вами несколькими простыми рецептами вкусных блюд.

Плов с куриными крылышками в мультиварке

Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Приготовить плов с курицей в мультиварке очень просто. Вначале нужно налить растительное масло и в режиме «выпечка» прожарить лук. Лук вообще в приготовлении плова жарится всегда первым, от того, как вы его прожарите, зависит цвет готового блюда. К хорошо поджаренному луку добавить натертую морковь, немного поджарить и добавить куриные крылышки. Посолить, поперчить, добавить немного молотого кориандра, специи. Рис, желательно коричневый, раз уж мы говорим о правильном питании, промыть и добавить к поджаренному луку с морковкой и крылышками. Воды налить столько, чтобы она только покрывала рис. Поставить режим «плов» и идти заниматься любимым делом, принимать ванну с морской солью или делать маникюр :-)

Украинский борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке

Чтобы приготовить борщ в мультиварке, не нужно час-два стоять у плиты. Достаточно все ингредиенты сложить в мультиварку слоями и установить необходимый режим.

Итак, на дно мультиварки сложите мясо, нарезанное кусочками, сверху него нашинкованную капусту, затем мелко нарезаную свеклу, сбрызнутую соком лимона, лук и морковь, которые перед этим обжарите, картофель, помидоры или томатную пасту, при желании немного чесночка. Сахар, соль и специи по вкусу, а воды налейте, чтобы покрыло все продукты.

Поставьте в режим «тушение» на полтора часа. После сигнала таймера добавьте зелень, лавровый лист и оставьте на несколько минут в режиме «подогрева». И свежий украинский борщик готов. Это самый простой рецепт борща в мультиварке. Подавайте его со сметанкой.

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке

Обожаю творожные запеканки и своему полуторагодовалому сыну тоже их готовлю. Тем более, что творожная запеканка в мультиварке готовится намного проще. Ребенку я ее делаю с манкой. Для этого сначала заливаю полстакана манки стаканом кефира и отставляю, чтобы набухала. Тем временем беру 5 яиц, отделяю желтки от белков. Желтки взбиваю в блендере с творогом, а белки – с половиной стакана сахара. Манку с кефиром влить в взбитые желтки с творогом, перемешать, добавить белки с сахаром. Чайную ложку разрыхлителя и ванильный сахар туда же. Хорошо вымешиваем. Можно добавить наполнитель, я люблю абрикосы или вишни без косточек, тем более имеются замороженные. Форму мультиварки смазываем маслом и помешаем туда приготовленный состав. Поставить режим выпечки на 40 минут, затем еще 10 минут в режиме подогрева. Мультиварку откройте и поставьте запеканку остывать. Когда уже не будет слишком горячей, вынуть из формы и украсить на свой вкус. Например, сахарной пудрой или глазурью.

А вы пользуетесь мультиваркой? С удовольствием приготовлю что-то по вашему рецепту. Оставляйте рецепты для мультиварки в комментариях, регистрация не нужна.

Наталья Галузинская специально для сайта Майсун.

Понравилась статья? Не жадничай! Поделись с друзьями:


Похожие статьи:

Сладкое Рождество: рецепт торта Красный Вельвет (Red Velvet)
Чем и как украсить торт
Выбор малогабаритного холодильника для маленькой кухни

Увидеть все лучшее из рубрики Вкусные рецепты, Техника в доме

Комментарии

14 комментариев к статье “Мультиварка — мультирешение для вашей кухни”
  1. Нуара:

    ой, и я хочууууу мультиварку!!!

  2. marysim:

    это моя мечта. Отзывы знакомых только хорошые, все в восторге.

  3. Маруська:

    Самый нормальный рецепт запеканки в мультиварке, который я встречала в сети… пасиба автору за классную идею купить мультиварку

  4. Алиса:

    Для меня пока что вопрос пароварка или мультиварка не стоит. Пароварка в хозяйстве есть, зимой пользуемся ей не так уж и часто, а летом эксплуатируем вовсю. Мультиварка, мне кажется, больше подойдет большой семье. Нам пока достаточно пароварки

  5. Шода:

    У меня вопрос не стоял пароварка или мультиварка. Я купила мультю Лендлайф. Докупила к ней в Икее решетку, и она теперь у меня и парит и варит. Стоит дешевле Панасоника раза в 3 наверно или даже 4. Готовит тоже в разы быстрее. Уже год готовлю в ней. Нареканий нет. Варит молочную кашу для ребенка за 3 минуты :)И следить не надо. Моя на 5 литров.

  6. Марина13:

    Спасибо за статью. как раз думала что лучше: пароварка или мультиварка?

  7. натали:

    Ой, то что мне нужно. Как раз в новой квартире даже духовки нет, одна плитка. Говорят, что рецепты приготовления в мультиварке продаются вместе с самой мультиваркой.

  8. Энигма:

    И я уже ужасно захотела мультиварку!! спасибо за рецепты приготовления в мультиварке, от творожной запеканки слюнки потекли — вкуснотища!!

  9. domosedka:

    Рецепты приготовления в мультиварке найти не составит труда. Некоторые из них есть в инструкции, свои любимые рецепты можно приспособить для мультиварки, главное понять принцип приготовления. Моей семье очень нравится жаркое, попробросала мясо с овощами, поставила таймер часа на 2 в программе тушение. И все.

  10. Jesha:

    ох как же я люблю всякие такие новые штуки в мире бытовой кухни, скоро приобрету себе такую, а сейчас собираю рецепты приготовления в мультиварке

  11. Полина:

    Я готовила творожную запеканку в мультиварке у сестры, теперь загорелась идеей купить мультиварку и для себя, очень быстро и вкусно, а главное — времени свободного много остается для себя.

  12. Костя:

    Я думал, что если приготовить борщ в мультиварке, он будет не вкусным, но на самом деле, не хуже обычного, причем моих усилий там почти не понадобилось. Спасибо за рецепт борща в мультиварке :-)

  13. привет всем! а если в моей мульти нет режима выпечки, я могу делать рецепты творожных запеканок, омлетов, кексов и другие или нет??????если да, то как?

  14. Алия:

    Я очень довольна функциональностью, дизайном мультиварки от Редмонда. Больше всего я довольна наличием функции отсрочки старта.

Выскажите своё мнение

Скажите нам, что Вы думаете ...
и, если Вы хотите, чтобы Ваш аватар показывался вместе с комментарием, зарегистрируйтесь на gravatar!